Dans le cadre du projet « Ma santé passe par ce que je mange », les élèves de la classe de PremièreBac Pro PCE sont allés visiter la ferme Gineau à St-Michel Chef Chef. Ils ont été informés sur la production laitière, la transformation du lait en produits laitiers, comme les yaourts de cette entreprise qu’ils peuvent déguster au restaurant scolaire; ils ont aussi été sensibilisés aux différents contrôles sanitaires et aux circuits de distribution.